Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Cuisson poulet au four : méthode simple pour un rôti juteux


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

  • Author: Pauline
  • Total Time: 80
  • Yield: 4

Description

Un poulet rôti simple et juteux, à réaliser sans matériel compliqué.


Ingredients

1 poulet entier (1,5 kg)

2 c. à soupe d’huile d’olive

2 c. à soupe de moutarde

2 gousses d’ail hachées

1 c. à café de thym

Sel, poivre


Instructions

1. Sortir le poulet 20 min avant cuisson

2. Préchauffer le four à 180°C

3. Mélanger huile, moutarde, ail et thym, puis enrober le poulet

4. Enfourner pour 1h10, arroser à mi-cuisson

5. Terminer 10 min à 220°C pour croustiller

6. Laisser reposer 10 min avant de découper

Notes

Ajouter des pommes de terre autour pour une garniture fondante.

Déglacer le plat après cuisson pour une sauce maison.

  • Prep Time: 10
  • Cook Time: 70
  • Category: Plat principal
  • Method: Four
  • Cuisine: Française
Recette Facile Macile
Résumé de la politique de confidentialité

Ce site utilise des cookies afin que nous puissions vous fournir la meilleure expérience utilisateur possible. Les informations sur les cookies sont stockées dans votre navigateur et remplissent des fonctions telles que vous reconnaître lorsque vous revenez sur notre site Web et aider notre équipe à comprendre les sections du site que vous trouvez les plus intéressantes et utiles.