Description
Une recette simple, rapide et saine de courgettes au four. Parfait pour un plat léger, parfumé aux herbes et prêt en moins de 30 minutes.
Ingredients
3 courgettes moyennes
2 c. à soupe d’huile d’olive
1 gousse d’ail hachée
1 c. à café de thym ou origan
Sel, poivre
Parmesan ou chapelure (facultatif)
Instructions
1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles ou demi-lunes.
3. Mélangez-les dans un saladier avec l’huile, l’ail, les herbes, le sel et le poivre.
4. Étalez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson, sans les superposer.
5. Ajoutez du parmesan ou de la chapelure si souhaité.
6. Enfournez pour 20 à 25 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
7. Servez chaud, en accompagnement ou en salade tiède.
Notes
Ajoutez un filet de vinaigre balsamique à la sortie du four pour un twist original.
Parfaites avec du poisson, du poulet ou dans une salade de pâtes.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Four
- Cuisine: Française