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assiette de courgettes au four servies avec du poisson

courgettes au four


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  • Author: Pauline
  • Total Time: 30 minutes
  • Yield: 4 personnes

Description

Une recette simple, rapide et saine de courgettes au four. Parfait pour un plat léger, parfumé aux herbes et prêt en moins de 30 minutes.


Ingredients

3 courgettes moyennes

2 c. à soupe d’huile d’olive

1 gousse d’ail hachée

1 c. à café de thym ou origan

Sel, poivre

Parmesan ou chapelure (facultatif)


Instructions

1. Préchauffez le four à 200°C.

2. Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles ou demi-lunes.

3. Mélangez-les dans un saladier avec l’huile, l’ail, les herbes, le sel et le poivre.

4. Étalez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson, sans les superposer.

5. Ajoutez du parmesan ou de la chapelure si souhaité.

6. Enfournez pour 20 à 25 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

7. Servez chaud, en accompagnement ou en salade tiède.

Notes

Ajoutez un filet de vinaigre balsamique à la sortie du four pour un twist original.

Parfaites avec du poisson, du poulet ou dans une salade de pâtes.

  • Prep Time: 5 minutes
  • Cook Time: 25 minutes
  • Category: Accompagnement
  • Method: Four
  • Cuisine: Française